鮮魚のポワレ ソース二種盛り2/11に開催予定のワークショップ(お料理教室)のメインテーマは フレンチの魚の出汁、フュメ・ド・ポワソンとそれを使ったお料理です。 ソースヴァンブラン、ソースブロッコリーを作ります^^ 当日は、ソース2種盛りでお召し上がりいただこうと思っています。...